Ｍｉｎａｍｉ’ｓ クラブ

＊洋風ポークジンジャー＊

母に教わった味を紹介したいと思います☆



洋風ポークジンジャー





しょうゆ大さじ３・みりん大さじ３・料理用ワイン大さじ３・生しょうが少々

(お酒ではなくて、白ワインを使うところがＰｏｉｎｔ☆）



これを混ぜ合わせ、焼いて火の通ったお肉にさっとかけ


フライパンの上でちょっと煮立ったらできあがり☆




切った玉ねぎ・ピーマンを

お肉を取り出したフライパンでさっと炒めて

お肉の上に乗せれば完成～～～～！





本当においしい

洋風レストランのポークジンジャーの味です♪

（またの名を洋風・豚肉のしょうが焼きとも呼ぶ(笑））


旦那も大絶賛でした。

是非試してみてくださいね



薄切り肉について

海外にお住まいの方で、薄切り肉がなかなか手に入りにくい方は

ポークの塊り肉をお店の人に頼んで

『しゃぶしゃぶスタイル』『すき焼きスタイル』プリーズ

と言うと薄く切ってもらえますよ☆